Фильм основан на пьесе «Вкусно и сочно» американской писательницы и сценаристки Люси Алибар. Сценарий она написала в сотрудничестве со своим старым другом Беном Зайтлином и сама появилась на экране в эпизодической роли.

Дуайт Генри — владелец пекарни, расположенной поблизости от того места, где работала съёмочная группа и проходил набор актёров. На её дверях режиссёр Бен Зайтлин повесил с разрешения хозяина объявление о наборе в актёрский состав фильма. Через некоторое время Зайтлин пригласил Генри на прослушивание. Буквально через 2 дня после этого Генри подыскал для своей пекарни и булочной более просторное помещение и перебрался туда, никому ничего не сказав. Его нашли на новом месте только 2 месяца спустя, однако Генри всё своё время посвящал работе и наотрез отказался сниматься. Ещё через какое-то время в булочной побывал каждый участник актёрского состава и съёмочной группы, и каждый сказал Генри, что без него фильма не будет. Генри в конце концов согласился, но с условием, что репетировать с ним будут по ночам, пока он занят выпечкой.

В одной из сцен Уинк показывает дочери, как ловить рыбу голыми руками. Пока сцену не сняли, оператор под водой чуть не захлебнулся.

Куавенжане Уоллис с матерью признались впоследствии, что прибавили девочке год и сказали, что ей уже 6, иначе их просто не допустили бы до кинопроб. Режиссёр Бен Зайтлин однажды сказал, что Уиллис выбрали из почти 4 000 претендентов.