Фильм поставлен по одноимённой повести американской писательницы Лоис Дункан, впервые опубликованной в 1971 году. В первоначальных изданиях главную героиню звали Лиз, а её собаку Шэйди, но в декабре 2008 года в качестве части рекламной кампании фильма было выпущено переиздание, где их имена были изменены на Энди и Фрайдей как в будущей киноленте.

На съёмках было задействовано почти 70 собак, многие из которых были действительно подобраны на улице. По завершении работы над фильмом некоторые из них нашли себе новый дом у членов съёмочной группы, оставивших полюбившихся им четвероногих у себя.

Дрессировка большей части собак заняла от двух до трёх месяцев, на работу с несколькими собаками, имеющих ряд ключевых и сложных сцен в фильме, ушло без малого четыре месяца.

В картине появляются на экране собаки самых различных пород. Ленни это бычий мастиф или бульмастиф, Джорджия – бостонский терьер, Купер – английский бульдог, Шеп – бордер колли, Ромео — китайская хохлатая собака, Джульетта — пудель и Генри – босерон или французская гладкошерстная овчарка.

Работать на съёмочной площадке была очень нелёгким делом для актеров из-за присутствия дрессировщиков, постоянно двигающихся вне поля видимости камеры, свистящих и выкрикивающих команды своим питомцам.

На роль Брюса, которая досталась Джейку Т. Остину, пробовалось около 80 мальчиков

Фильм стал режиссёрским дебютом Тора Фреденталя, часто работавшего до этого в сотрудничестве с Робом Минкоффом.

В одной из сцен фильма, когда героиня Эммы Робертс подбирает себе платье для вечеринки, она говорит своему брату Брюсу, что если бы он смог сотворить ей платье, он был бы настоящим волшебником. Джейк Т. Остин играет волшебника в популярном диснеевском телесериале «Волшебники из Уэйверли».

В конце фильма, когда появляются собаки-близнецы, Энди говорит окружающим, что их зовут Себастьян и Виола. Так звали близнецов в пьесе Шекспира «Двенадцатая ночь» и в ряде основанных на ней фильмов.

«Отель для собак» это первый фильм популярного телеканала Nickelodeon, созданный без участия Paramount pictures или её подразделений. Партнёром Nickelodeon Movies в этот раз выступила студия DreamWorks.

Съёмки картины прошли в Лос-Анджелесе осенью 2007 года – зимой 2008 года.